大商鲜生以绿色营销为特色，大力经营绿色食品，引导绿色消费，成为中国“三绿工程”示范企业。目前已在多个省市实现连锁经营，大商鲜生不仅将大连特产远销各地，还在各地兴建绿色食品生产基地，引进四面八方的原生态食品，让消费者不用远足就能品尝到千里之外的健康美食。